F.DICK Ausbeinmesser
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2 x Ausbeinmesser
Ausbeinmesser F.DICK Ergo Grip 82368101 Kunststoffgriff, starre Edelstahlklinge 10 cm
- Starre, rostfreie Klinge aus Spezialstahl (X55CrMo14) mit einer Klingenhärte von 56 HRC für besondere Schnitthaltigkeit
- Klinge in speziellem Verfahren einzeln gehärtet und mit Polierabzug versehen
- Gesamtlänge: 23,5 cm, Klingenlänge: 10 cm, Gewicht: 120 g
- Ergonomisch geformter und rutschfester blauer Kunststoffgriff mit extra breiter Daumenablage ist hitzebeständig sowie stoß- und abriebfest
- Fugenloser Übergang zwischen Griff und Klinge
- Farbiger Griff ermöglicht klare Zuordnung und unterstützt die Einhaltung des HACCP-Konzepts
- Ideal zum Herauslösen von Knochen oder Entfernen von Sehnen und Fett
Merkmale:
Material Klinge: aus Edelstahl
Klingenart: mit starrer Klinge
Griff: mit Kunststoffgriff
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- Starre, rostfreie Klinge aus Spezialstahl (X55CrMo14) mit einer Klingenhärte von 56 HRC für besondere Schnitthaltigkeit
- Klinge in speziellem Verfahren einzeln gehärtet und mit Polierabzug versehen
- Gesamtlänge: 23,5 cm, Klingenlänge: 10 cm, Gewicht: 120 g
Klingenlänge, Klingenform: 10 cm, gerade
- 10 cm, gerade
- 15 cm, gebogen
